Λαυράκια στο φούρνο με λαχανικά

Συνταγη ης Ε.Φ

Περιγραφή

 Μια υγιεινή  συνταγή

για νόστιμα ψάρια στο φούρνο!

• 3 μεγάλα λαυράκια.
• 1/2 φλιτζάνι λάδι.
•  2 κόκκινες πιπεριές κομμένες μεγάλα κομμάτια.
• 3 πράσινες πιπεριές κομμένες μεγάλα κομμάτια.
• 4 μέτριες πατάτες κομμένες χοντρούλικες φέτες.
• 2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα φέτες.
• 2 ντομάτες μεγάλες ώριμες κομμένες κομμάτια
• .Μαιντανό,
• λάδι
• αλάτι ,πιπέρι μαύρο ,
• ρίγανη.

Οδηγίες

1. Καθαρίζουμε και πλένουμε τα ψάρια και τα αραδιάζουμε σε μεγάλο ταψί.
2. Σε μεγάλο μπόλ ανακατεύουμε όλα τα λαχανικά.Τα σκορπάμε γύρω -γύρω στα ψάρια.
3. Πασπαλίζουμε τα λαχανικά και τα ψάρια με αλάτι ,πιπέρι και ρίγανη.Ρίχνουμε  από πάνω το λάδι.
4. Προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό και ψήνουμε το φαγητό μας σε προθερμασμένο φούρνο στους 250 βαθμούς περίπου 1/2 ώρα η ώσπου να ψηθούν καλά ψάρια και λαχανικά!

Λίγα μυστικά ακόμα

Φυσικά η συνταγή αυτή γίνεται και με ότι άλλο μεγάλο ψάρι θέλουμε.

Σχόλια

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή

Σχόλιο από tzeni.masterchef , Τρίτη, 02 Αύγουστος 2011

Πολύ νόστιμο ,υγιεινό και με χρώμα το φαγητό σου Ειρήνη!!

Πηγή ¨:Μαγειρικες Διαδρομές
http://mageirikesdiadromes.gr/recipes/layrakia-sto-foyrno-me-laxanika.html