Showing posts with label Γαστρονομία. Show all posts
Showing posts with label Γαστρονομία. Show all posts

Monday, October 8, 2012

Ο Έκτορας Μποτρίνι στην Οιχαλία Τρικάλων


Την ερχόμενη Πέμπτη στις 11 το βράδυ θα προβληθεί το επεισόδιο του Έκτορα Μποτρίνι που γυρίστηκε στο "Κατώφλι του Αϊ Γιώργη.
Ο σεφ, οπλισμένος με την εμπειρία, την τεχνογνωσία και το ιταλοκερκυραϊκό ταμπεραμέντο του, επισκέπτεται εστιατόρια ανά την Ελλάδα που βρίσκονται στο χείλος του γκρεμού. Έχει μόνο τέσσερις ημέρες στη διάθεσή του για να ανατρέψει τα δεδομένα και να σώσει τις προβληματικές επιχειρήσεις. 
Όλα μπαίνουν στο μικροσκόπιο κι ο Έκτορας είναι εκεί για να δώσει τα φώτα του σε όλους τους τομείς, από το μενού και το στήσιμο του χώρου μέχρι την οργάνωση της κουζίνας και τη διαχείριση του προσωπικού και του προϋπολογισμού. Είναι έτοιμος να φορέσει τη στολή του και να μοιραστεί μερικές από τις πιο πρωτότυπες και πρακτικές συνταγές του. Θα αποδείξει πως ακόμη και η πιο αδιέξοδη κατάσταση μπορεί να αντιστραφεί με πολύ σκληρή δουλειά και φαντασία.
Στον δρόμο προς την επιτυχία, ο Έκτορας Μποτρίνι θα συναντήσει διάφορες προκλήσεις: Ιδιότροποι ιδιοκτήτες, αργόσχολοι σεφ και αντιδραστικοί σερβιτόροι, θα πάρουν μία γερή δόση από το καυστικό χιούμορ και το εκρηκτικό ταμπεραμέντο του, καθώς δεν είναι όλοι έτοιμοι να σωθούν!  
Σε ένα από τα πρώτα επεισόδια ο Έκτορας Μποτρίνι επισκέπτεται την Οιχαλία.  Εκεί υπάρχει μια ταβέρνα σε εξαιρετική τοποθεσία, ωστόσο η οικογένεια που την έχει δεν ξέρει πώς να τη διαχειριστεί σωστά. Οι κάτοικοι της Οιχαλίας αγαπάνε την οικογένεια και θέλουν να τη στηρίξουν. Πιστεύουν πως με την καθοδήγηση του Έκτορα και τις συμβουλές του στη μαγειρική θα μπορέσει το εστιατόριο να ορθοποδήσει. 
Το επεισόδιο είναι γεμάτο ωραίες εικόνες από τα παραδοσιακά Τρίκαλα, αλλά και από την όμορφη Οιχαλία. Κατά τη διάρκεια των γυρισμάτων οι κάτοικοι του χωριού, αλλά και των Τρικάλων «αγκάλιασαν» τον Έκτορα και μίλησαν μαζί του για τα ντόπια προϊόντακαι για το πόσο η αγορά έχει πέσει.
Η συνέχεια επί της οθόνης

Έχει γραφτεί από Oichalianews

wibiya widget