Thursday, August 4, 2011

Λαυράκια στο φούρνο με λαχανικά

recipe image
Συνταγη ης Ε.Φ
Περιγραφή
 Μια υγιεινή  συνταγή
για νόστιμα ψάρια στο φούρνο!

  • 3 μεγάλα λαυράκια.
  • 1/2 φλιτζάνι λάδι.
  •  2 κόκκινες πιπεριές κομμένες μεγάλα κομμάτια.
  • 3 πράσινες πιπεριές κομμένες μεγάλα κομμάτια.
  • 4 μέτριες πατάτες κομμένες χοντρούλικες φέτες.
  • 2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα φέτες.
  • 2 ντομάτες μεγάλες ώριμες κομμένες κομμάτια
  • .Μαιντανό,
  • λάδι
  • αλάτι ,πιπέρι μαύρο ,
  • ρίγανη.
Οδηγίες
  1. Καθαρίζουμε και πλένουμε τα ψάρια και τα αραδιάζουμε σε μεγάλο ταψί.
  2. Σε μεγάλο μπόλ ανακατεύουμε όλα τα λαχανικά.Τα σκορπάμε γύρω -γύρω στα ψάρια.
  3. Πασπαλίζουμε τα λαχανικά και τα ψάρια με αλάτι ,πιπέρι και ρίγανη.Ρίχνουμε  από πάνω το λάδι.
  4. Προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό και ψήνουμε το φαγητό μας σε προθερμασμένο φούρνο στους 250 βαθμούς περίπου 1/2 ώρα η ώσπου να ψηθούν καλά ψάρια και λαχανικά!
Λίγα μυστικά ακόμα
Φυσικά η συνταγή αυτή γίνεται και με ότι άλλο μεγάλο ψάρι θέλουμε.
Σχόλια
Σχόλιο από tzeni.masterchef , Τρίτη, 02 Αύγουστος 2011
Πολύ νόστιμο ,υγιεινό και με χρώμα το φαγητό σου Ειρήνη!!

Πηγή ¨:Μαγειρικες Διαδρομές
http://mageirikesdiadromes.gr/recipes/layrakia-sto-foyrno-me-laxanika.html

No comments:

Post a Comment

wibiya widget